食物和風水的關係

你活著是為了品嘗美食，還是吃東西只是為了存活？有些人認為食物僅僅是爲了維持生命，而另一些人則對美食充滿熱情，並把自己視為“美食家”。無論您屬於哪一種，您都同意食物在我們的生活中佔挺重要的地位，因為一個人的飲食習慣與身體健康和幸福感關係密切。

藍莓和奇異子等被稱為“超級食物”，非常有益，而其他食物（例如含糖的食物）則被認為對健康有害。隨著每天都發現新疾病，相對健康的人看來蠻幸運。因此令人疑惑：食物和好運之間有關係嗎？

根據風水學説，家居和工作環境的“氣”影響我們的愛情和婚姻、健康、財富和幸福等等。由於食物與我們的健康和能量之間有著聯繫，所以飲食習慣跟風水有關。我們今天有幸與Golden Elements 的風水大師吉爾·蘭德（Jill Lander）談談，詳細了解食物與風水之間的關係。

吉爾，您如何知道哪些食物對你有益？風水能夠解釋您該吃什麽嗎？而這些如何影響健康和運氣？

 [吉爾·蘭德] 健康直接影響我們個人氣運（風水），。要達至身體健康，需要創造和保持適合您能量，平衡能量。這種平衡是基於您出生的時辰、季節、八字五行的。

一旦您了解您的五行，您便得知哪些元素有利於您，哪些需要避免。這些元素與食物和溫度有關。例如，命盤中有很多“火”的人會遭受內熱，尤其是在夏季。因此，冷的食物可幫助他們達至內在平衡。同樣，一個人的命盤中有很多“水”，體内較“濕”，蕎麥和穀物等食物有助於吸收體內多餘水分。這個概念雖然有關幸福的生活，但與風水無關，反而是基於中國的占星術。

聼說我們應該平衡酸性和鹼性食物，甚至蛋白質和碳水化合物。風水有助實現這嗎？

 [吉爾·蘭德]正宗的風水學是根據方位及年齡，並運用羅庚和複雜的方式，這些學問已經有千年歷史。因此是基於對五行和個人元素結構，而非食物。

在風水學中，我們經常提到顏色。食物的顏色影響我們的食物選擇嗎？

 [吉爾·蘭德] 顏色會產生能量，並且可以在特定時間、季節甚至一天對我們的健康產生直接影響。這是基於五行原理，因此我個人不提倡把食物的顔色應用於風水學上。

臭豆腐、榴蓮甚至咖哩等氣味濃的食物吸引一些人，而令一些人反感。食物氣味如何影響我們，食物氣味和風水之間有聯繫嗎？

 [吉爾·蘭德]就像香氛油和香水一樣，我們都有自己的喜好。

吉爾，在儲存和準備食物方面，風水學上有沒有建議最好的方法？

 [吉爾·蘭德] 風水側重於廚房的位置和方位，因此，如果廚房的方位風水良好，您和家人健康可受益。

既然談到了美食和風水，自然要提及廚房。一個良好風水的廚房應該是怎樣的？

 [吉爾·蘭德] 廚房對家庭的健康和幸福至關重要，甚至是神聖的，因為這是為家庭提供營養的地方。煮食無疑是愛的表現，亦同時製造健康。為達至此，能專注煮食很重要，故煮食的理想位置是遠離門，同時能看到門，令我們有一種安全感。

如果實際上無法做到，可以在爐具附近安裝一面鏡子，以便從鏡子反射中看到門。氣不僅透過門窗進入，亦透過此消散。盡量避免將爐具直接放在窗戶下方或前面，放在旁邊較好。

檢查一下廚房設計，避免廚房桌子或其他東西的銳角指向腹部，因為我發現一些客戶患有胃痙攣，花了那麽多時間和心機準備食物卻不能享受“勞動成果”。另一個潛在“氣”流失的來源是抽油煙機或抽氣機，它們通常安裝於頭部或更高的位置，經過一段時間後會導致嚴重的頭痛。因此在準備下一次頓飯前，請先檢查是否有任何東西可能影響廚房的“氣”。

廚房內也有可能發生五行相冲的情況 - 即火與水。從風水的角度來看，將水放置在爐具對面或靠近爐具是不當的，水即爲水槽、冰箱、冷凍櫃、洗碗機或洗衣機，特別是前三者。

遇到這種情況，最容易的解決方法是重新放置其中一個元素，或者如果它們彼此相鄰，可在它們中間放置五行為木的物件作緩冲，例如砧板或植物。

感謝吉爾以上的意見。

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